野菜を楽しむ

ハピアで育てていたルッコラ。
葉を摘まんではスタッフがムシャムシャ。
ごまの香りでサラダに人気のハーブです。
3日間ハピアを無人にしている間に花が咲いてしまいました。
微妙なカラシ色で大人な雰囲気。アブラムシいっぱいでしたが。

コリアンダーもほおっていたら花が咲いてしまいました。
皆様もおなじみ、中国では香菜、タイではパクチー、トムヤムクンに使われます。
ベトナムでは生春巻やフォーなどに使われるハーブです。
しかし男性スタッフ間ではカメムシの匂いのようでどうも好きになれん、と不評ですが。
エスニック料理好きの女性間では食欲をそそられる香り。
花も野草のようでかわいいですが、切り花にして飾ったらちと香りがイマイチ…。

食料品が値上がりし続けている最近。
ポットでも簡単に育てられる野菜やハーブの栽培・収穫・食す・楽しむ…をハピアでは応援していきたいな〜と考えています。