ハピアの片隅と某所で育てていたビーツ。 秋の初めに植えたのでダメかなー、と思っていたのですが無事こんなスープになりました。 ビーツはアカザ科サトウダイコンの変種。 アメリカ〜ンなお店に行くとビン詰めになって売ってたり。 ボルシチなどでおなじみ…
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